师资队伍

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食品科学与工程系师资队伍介绍


发布日期:2021-03-19 作者: 来源: 点击:

管理人员

姓  名

职务

主管工作

孙华迪

系主任

主持系全面工作

张晓娜

思政专干兼辅导员

负责全系学生工作和2017级学生工作

陈笑言

教学秘书

负责系内日常教学管理工作

刘双华

团总支书记、辅导员

负责系内团学工作和2019级学生工作

贾路路

辅导员

负责2018级学生工作、资助管理和心理工作

赵丽辉

辅导员

负责2020学生工作

专任教师

姓  名

职称/学历

主要研究方向

李光磊

教授

从事主要从事谷物深加工与转化、烹饪科学方向的研究

李  波

教授

主要从事食用菌精深加工技术、功能性食品、多糖构效关系等领域的研究工作

孙俊良

教授

主要从事发酵食品、酶工程方面的研究

赵瑞香

教授

主要从事微生态乳制品方面的研究

魏新军

教授

主要从事食品质量控制与分析检测方面的研究

刘  玺

教授

主要从事肉品科学的教学与研究工作

高  晗

教授

主要从事园艺产品贮藏加工与新技术

梁新红

教授

主要从事蛋白质分离纯化、功能性物质和发酵食品酿造和安全控制的研究

焦凌霞

教授

主要从事食品生物技术的教学和研究工作

何鸿举

教授

主要从事农产品/食品质量无损快速检测研究

张令文

副教授

主要从事烹饪营养的教学与研究

毕继才

副教授

主要从事传统调味品和调理食品开发研究

孔  瑾

副教授

主要从事果蔬贮藏加工、饮品加工和新资源食品开发利用研究

朱明明

副教授

主要从事食品保藏的教学与研究工作

冉军舰

副教授

主要从事乳酸菌发酵肠道微生物方面的研究

王树宁

副教授

主要从事食品检验的教学与研究

何承云

副教授

从事食品质量与安全教学与研究工作

高海燕

副教授

主要从事农产品深加工与转化研究

赵功玲

副教授

主要从事食品营养学、食品安全与卫生方向的教学及相关领域的研究

陈春刚

副教授

主要从事食品化学和食品工艺研究

宋照军

副教授

主要从事肉品加工与安全质量控制方面的研究

康壮丽

副教授

主要从事肉品加工与质量控制方面的研究

牛生洋

副教授

主要从事食品生物技术、葡萄与葡萄酒方面科研工作

何承云

副教授

主要从事食品科学方向研究

崔震昆

副教授

主要从事烹饪营养、技术的研究

南海娟

高级实验师

主要从事食品科学方向研究

文  平

副教授

主要从事旅游经济发展与旅游教育管理研究

周全霞

副教授

主要从事旅游规划与开发

赵  霞

副教授

主要从事旅游规划与会展策划

朱晓翔

副教授

从事区域旅游经济发展相关的研究

刘光荣

副教授

主要从事旅游研究工作

王涛锴

博士

主要从事旅游理论和文化史相关的研究

王淑兰

博士

主要从事会展旅游、旅游文化、历史地理等相关研究

李云波

讲师

主要从事实验设计方面的研究

颜振敏

实验师

主要从事食品分析方面的研究

陈思

助理实验师

主要从事食品发酵方向的研究

邓军华

讲师

主要从事酒店管理与区域旅游规划与开发

于  涛

讲师

主要从事酒店管理方向研究

郭彦玲

讲师

主要从事旅游文化和饮食文化方面的研究

许二凤

讲师

主要从事酒店管理方向研究

张素杰

讲师

研究方向旅游企业管理

于小曼

讲师

主要从事旅游目的地开发与管理

赵瑞丽

讲师

主要从事旅游管理的研究

高  敏

讲师

主要从事旅游地理开发和规划方面的研究

路源

讲师

主要从事食品包装、营养与安全方面的研究

范迎宾

讲师

主要从事烹饪营养方面的研究

陈晓静

讲师

主要从事食品安全方面的研究

刘冰

硕士

主要从事农产品加工及贮藏和饮食营养方面的研究

赵宁宁

硕士

主要从事食品化学与分析方面的研究

苏玖玲

硕士

主要从事食品纳米生物技术研究

刘明宇

助教

主要从事茶道文化方面的研究

朱国翡

助教

主要从事旅游经济方面的研究