为了充分发掘大学生的实践能力，加强与后期专业实训课程的衔接。4月27日，我院在校园内开展了一次别开生面的专业实训室参观学习活动。

本次校内认知实习以“锻炼实践能力，提升综合素质”为主题，将所有认知实习周参加班级划分为10个大组，每组30人，对5个实训室进行交叉参观，分别有：客房实训室、中餐实训室、西餐实训室、酒水实训室、茶艺实训室。参观学习主要环节包括：实训室设备设施及用品了解、实操动作体验、相关礼仪培训等内容。参加校内认知实习周的同学表示通过本次校内实训的参观学习，了解专业技能培养的重要性，对本专业的兴趣更加浓厚，大大激发了今后刻苦学习和淬炼技能的坚定信心。

初审/贾路路

复审/朱国政

终审/张晓娜