2025年12月1日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办、河南科技学院食品学院联合农业农村部大宗粮食加工重点实验室、河南省饼干产业技术创新战略联盟承办的河南省第一届面米制品创新大赛在河南科技学院成功举行。

本次大赛初赛环节，共有来自21所高校的102份原创作品，经过评审共有89份作品进入复赛，并进行了现场展示，再经过大众评委现场评测，选出14份作品进入决赛，决赛采用“PPT讲解+评委提问”的形式开展。我院10支参赛团队中，共有5支进入复赛环节，最终凭借扎实的专业知识和出色的表达能力荣获特等奖1项、三等奖3项。

其中，由孙华迪老师指导吕晨辉等同学的作品《四时和合·祥瑞颂》获得了特等奖，郑红荣老师指导霍煜瑶等同学的作品《狮来运转》、潘路路老师指导范梦珂等同学的作品《荷塘粟韵》、陈春刚老师指导刘玉卓等同学的作品《云朵轻蒸糕》获得了三等奖。

本次获奖，是食品工程学院始终注重产教融合与学生实践能力培养，坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”教学改革理念的又一重要成果。学院将持续强化学科竞赛的统筹与组织，鼓励广大学子积极参与各级别、多类型的学科竞赛，为培养更多适应行业发展需求的高素质应用型人才、助力地方经济社会发展作出更大贡献。

(初审/陈翔 复审/孙华迪 终审/马汉军）