2025年11月6-7日，河南省第二届大学生茶食品创意设计大赛在信阳农林学院举办，大赛充分激发了大学生对食品科学技术的创新热情，全方位提升实践应用能力，助力食品行业创新人才培养。经过前期学院2轮初赛选拔，我院共20支团队挺入决赛，最终凭借出色表现斩获亮眼佳绩。

本次大赛由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，共有来自我校、河南工业大学、河南科技大学、郑州轻工业大学、河南科技学院等省内20多所高校组队参加，参赛作品涵盖茶点类68项，茶饮类43项，茶馐类30项，茶文化艺术类22项，共计163项。此次大赛包括作品展示（专家现场评审）和现场答辩两个环节。我院师生团队凝心聚力，在现场汇报答辩中以专业知识与精彩表现脱颖而出，共获特等奖1项、一等奖4项，二等奖2项，三等奖8项，我校等5所高校获得优秀组织单位奖，实现全奖项类别全覆盖，以优异成绩彰显学科综合实力与人才培养质量。