11月6日至11月9日，由金砖国家工商理事会中方理事会、一带一路暨金砖国家技能发展国际联盟、“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新培训中心等单位主办，由四川省旅游学校等单位承办的2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛——首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（教师组、本科组、国际组）在成都举行，经过前期初赛选拔，进入总决赛的55队中，我校食品工程学院学生李佳美、杨晓佳两位同学，凭借融合“一带一路”文化元素的饮品设计与专业服务表现，在本科组竞赛中脱颖而出，成功摘得本科组一等奖，我校荣获赛事“最佳组织奖”！

金砖国家技能发展与技术创新大赛是经金砖国家最高领导人会晤筹备委员会认可、外交部备案、金砖国家工商理事会批准的重要国际赛事，是金砖国家间推动教育合作、技能开发与人文交流的核心平台。现代饮品融创设计与服务技能赛项聚焦现代饮品创新研发、文化融合与服务技能，本次比赛设置教师组、本科组、国际组三大组别，吸引了全国多所高校师生及国际选手同台竞技，此次大赛是对现代服务业技能水平的高规格集中检阅。比赛中，李佳美、杨晓佳团队带来的《卡塔尔风味站》系列作品，以“一带一路”沿线地域食材为核心，结合创意包装与沉浸式服务流程，既展现了饮品的口感创新，又传递了跨文化交流的巧思，获得评委的一致好评。

食品工程学院始终注重产教融合与学生实践能力培养，坚持“以赛促教、以赛促学”的育人理念：一方面将行业前沿需求融入课程体系，强化实践教学环节；另一方面以各类技能赛事为载体，引导学生将专业知识转化为实战能力，推动人才培养与产业发展的精准对接。此次在重要国际赛事中获奖既是学子专业素养与团队实力的生动展现，更是学院育人方向与培养模式的有力印证。未来，学院将持续聚焦实践育人核心，以赛事赋能技能提升，为文旅酒店行业培养更多懂管理、善实践的高素质应用型人才。

(初审/张素杰  复审/贾路路  终审/孙华迪)