为激发大学生对食品科学技术的创新热情，全方位提升创新思维与实践能力，6月13日，2025年“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛决赛在许昌学院举行。此次大赛由河南省食品科学技术学会、河南紫米食业有限公司主办，许昌学院、许昌市科学技术协会联合承办。我院由常务副院长孙华迪带领4支团队挺入决赛，最终凭借出色表现斩获亮眼佳绩。

本次比赛由来自省内24所高校的83支队伍入围了决赛，决赛由三个环节组成，分别是答辩、实物展示和专家提问。我院师生团队历经一个月的匠心打磨作品，凭借现场精彩的汇报答辩与专业表现，最终荣获特等奖、一等奖、二等奖、三等奖各一项，四位老师荣获“优秀指导老师奖”，学校荣获“优秀组织单位奖”，实现全奖项类别全覆盖，以斐然成绩彰显学科实力。

其中，苏玖玲、冉馨老师指导学生刘欢、黄蕊、郭林颖、刘浩然、陈希、王璐的作品《Tea Mo》荣获特等奖；潘路路、李相军老师指导学生韩灵灵、段梦瑶、张圆圆、王雪、王一、冯源的作品《四时山韵、“饺”藏太行》荣获一等奖；赵瑞丽、张素杰老师指导学生李号炀、丁伊熙、胡青叶、党梓琼、邢高静、张一冉的作品《相思花韵》荣获二等奖；王晨、王平老师指导学生刘赛赛、孙印成、郑佳讯、尚飞飞、何金轩、郭宇博的作品《双菌萌哪吒·天然果缤纷》荣获三等奖；苏玖玲、冉馨、潘路路和李相军四位老师荣获“优秀指导老师”荣誉。

在本次大赛中，我院学子斩获佳绩，这与师生团队前期的匠心耕耘密不可分。大赛不仅充分激发了学生的创新思维活力，更搭建起知识转化实践的优质平台，让学子在知行合一的探索中，实现专业素养与实操能力的双向进阶。

（初审/潘路路 复审/刘冰 终审/孙华迪）