为检验学生实习成果，提升人才培养质量，5月9日，新乡工程学院食品工程学院酒店管理与数字化运营专业毕业实习答辩顺利举行。此次答辩不仅是对学生实习阶段学习成果的综合检验，更是学院深化实践教学改革、加强校企合作的重要体现。

答辩现场，同学们结合实习经历，详细汇报了在酒店不同部门的工作内容、收获与体会，分享了实习过程中遇到的问题及解决方法。面对答辩评委老师们提出的专业问题，同学们思路清晰、回答准确，充分展现了扎实的专业知识和较强的实践能力。参与答辩的评委老师们认真聆听每位同学的汇报，从专业知识、实践技能、职业素养等多个维度进行提问和点评。他们在肯定同学们实习成果的同时，也针对实习报告和现场表现提出了宝贵的建议，鼓励同学们不断提升自己的综合能力，为未来的职业发展做好充分准备。

此次毕业实习答辩的圆满完成，标志着酒店管理与数字化运营专业学生顺利完成了实习阶段的学习任务。通过实习，同学们不仅将课堂所学知识应用于实践，提升了专业技能和职业素养，也对酒店行业有了更深入的了解，明确了未来的职业发展方向。

一直以来，食品工程学院高度重视实习工作，通过建立完善的实习管理制度、加强与企业的深度合作，为学生提供了丰富的实践机会和优质的实习岗位。学院注重实习过程性管理，安排专业教师全程跟踪指导，定期走访实习单位，及时了解学生实习情况，解决学生在实习中遇到的问题，确保实习工作的顺利进行。未来，食品工程学院将继续深化产教融合，加强实践教学改革，不断优化人才培养模式，为社会培养更多高素质、应用型的酒店管理专业人才。

（初审/刘冰 复审/孙华迪 终审/马汉军）