为展示先进的教学理念和方法，提升教师的教学水平，促进教学经验的交流与分享，食品工程学院于2月26日、28日举办教学观摩活动，组织学院全体教师观摩学习副校长赵一鹏教授主讲的《茶道文化与实践课程》。

教学过程中，赵一鹏精神饱满、准备充分，通过精巧的设计、精美的课件、精彩的授课，熟练运用各种现代化的教学手段，并深入挖掘课程中所承载的思政育人功能，向听课师生展示了扎实的专业功底和精湛的教学实力。赵一鹏通过启发提问，并多次与学生互动交流，自然引入课程思政元素，增加了课堂的新鲜感和学生的参与度，使学生在课堂上能够很轻松的掌握知识。整堂课程集专业性、知识性和趣味性于一体；学生精神专注，回答问题积极；现场气氛热烈，教学效果良好。

领略名师风采，感受课堂魅力。课堂结束后，观摩老师们在听课记录本上纷纷这样描述评价赵教授的授课风采：讲课思路清晰、表达自然、环节流畅、语言生动，富有感染力，注重启发式和案例式教学，收获颇丰，对我们在以后的教学经验与教学方法上具有极大的借鉴和参考价值。

此次教学观摩活动为教师们提供了一个学习和交流的平台，有助于推动教育教学改革和发展。我院将继续举办类似活动，不断提升教育质量，为学生提供更优质的教育服务。

初审/刘冰

复审/张晓娜

终审/孙华迪