副校长韩国立带队进行检查

为切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，确保全体师生度过一个安全、安心的假期，假期来临前夕，副校长韩国立带领相关工作人员深入校园食堂，开展假期前食堂消杀及食品安全专项检查工作，全方位排查安全隐患，守护师生“舌尖上的安全”。

检查过程中，检查小组坚持“严标准、全覆盖、无死角”的原则，先后深入食堂后厨操作区、食材储存区、餐具消毒区、就餐区等关键区域，详细检查食堂消杀工作落实情况。重点查看了后厨地面、墙面、操作台、储物柜的清洁消杀，餐具、厨具的清洗、消毒、保洁流程是否规范，食材采购、储存、加工环节是否符合食品安全要求，是否严格落实索证索票、进货查验制度，杜绝过期、变质、不合格食材进入食堂。

对检查中发现的细节问题，检查小组现场提出整改意见，明确整改责任人、整改措施和整改时限，要求相关部门跟踪督办、限期整改，确保所有问题闭环管理、整改到位。同时强调，假期期间食堂要严格落实值班值守制度，做好食材妥善储存、食堂环境常态化消杀工作，完善食品安全应急处置预案，切实守住校园食品安全底线，为师生饮食安全保驾护航。

食品安全无小事，守护责任大于天。此次食堂消杀及安全专项检查，进一步压实了食堂食品安全和消杀工作责任，排查了各类安全隐患，规范了食堂运营管理。下一步，学校将持续强化校园食品安全监管，常态化开展食堂消杀和安全检查，全力守护全体师生的饮食安全，让师生吃得放心、吃得安心。

（图文编辑/狄昊曈 初审/肖玉 复审/杜振民 终审/李世界）