近日，我院2023级环境科学专业学生走进了原阳县餐厨垃圾处理中心，开展了一场别开生面的餐厨垃圾认识实习活动，旨在深入了解目前餐厨垃圾处理现状，探寻其背后的环境科学奥秘与可持续发展之道。

同学们在工作人员引导下，学习了餐厨垃圾处理流程。在预处理环节，分离出塑料和金属等，同学们对这种处理方式印象深刻，理解了预处理对提高效率和减少设备损耗的重要性。工作人员详细讲解了厌氧发酵原理，同学们了解到有机物在此环节被微生物分解，产生沼气等资源。让同学们认识到科技在将垃圾转化为资源方面的潜力，实现了垃圾处理和资源回收的双重目标。

在工作人员详细介绍下，同学们了解了餐厨垃圾从收集运输到分类处理的全过程。通过一系列复杂而有序的工艺，餐厨垃圾被转化为沼气、粗油脂以及有机肥料原料等可再利用资源。同学们认识到原本可能造成环境污染的餐厨垃圾，如何在科技手段的处理下“变废为宝”，深刻体会到了环境科学在资源循环利用领域的巨大潜力。

此次实习对于同学们而言，是一堂极具实践意义的课程。他们得以走出象牙塔，亲临餐厨垃圾处理现场，见证了废弃物由无序状态转变为有价值资源的全过程。此次实习不仅极大地拓展了同学们的专业知识领域，更激发了他们为解决环境问题而贡献自身力量的坚定信念，于每位同学的心田播撒下了绿色发展的种子。

（初审/王素梅 复审/王淑云 终审/牛立元）