
为进一步深化产教融合、校企协同育人,对接行业岗位需求,优化人才培养体系,高质量完成2026版人才培养方案修订工作,11月4日上午,食品工程学院在图书馆1113会议室召开2026版人才培养方案校企专题研讨会。企业代表河南花花牛乳业集团运营部经理马永升、新乡千味央厨人资经理刘龙飞、江苏七欣天黄岩万品店店长王云飞,新乡工程学院执行校长罗士喜、校长助理李保江、招生就业处负责人、食品工程学院全体班子成员以及相关专业负责人和老师代表参加座谈。
罗士喜指出,人才培养方案是顶层设计,其修订要立足行业发展趋势,牢牢把握立德树人根本任务,创新构建高质量、一体化、贯通式的“五育并举”育人体系,努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。希望企业专家结合食品行业产业实践,对课程体系建设、实践教学设计、岗位能力培养、实习实训规划等工作提出宝贵指导意见。
研讨交流环节,马永升总经理结合集团运营实际,建议课程强化乳品安全与规范实操,增加生产线实训,共建带教机制,联合培养适配乳业发展的实用型人才。刘龙飞经理指明预制食品行业急需实操人才,希望课程增设供应链、5S管理相关内容,加强岗位轮岗实训,提升学生岗位适配能力。王云飞店长表示连锁餐饮看重综合应变能力,建议增设门店运营、客诉处理、餐饮现场安全实训,多开展情景模拟,让学生更快适应餐饮一线岗位。
本次校企专题研讨会,搭建了校企深度交流的平台,获取了来自产业一线的宝贵建议,明晰了2026版人才培养方案修订的优化方向。下一步,食品工程学院将认真梳理、吸纳本次研讨会的意见,结合专业办学定位,进一步优化课程体系,完善实践教学环节,持续深化产教融合,推动人才培养质量稳步提升,培养更多契合食品行业发展需要的高素质应用型人才。
(初审/贾路路 复审/孙华迪 终审/马汉军)