11月6日至7日，河南省第二届大学生茶食品创意设计大赛在信阳农林学院成功举办。本次大赛由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，省内20多所高校组队参加。我校食品工程学院共20支团队挺入决赛，最终凭借出色表现斩获亮眼佳绩，共获特等奖1项、一等奖4项，二等奖2项，三等奖8项，我校荣获优秀组织单位奖。

本次大赛由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，参赛作品涵盖茶点类68项，茶饮类43项，茶馐类30项，茶文化艺术类22项，共计163项。此次大赛包括作品展示（专家现场评审）和现场答辩两个环节。食品工程学院师生团队凝心聚力，在现场汇报答辩中以专业知识与精彩表现脱颖而出，共获特等奖1项、一等奖4项，二等奖2项，三等奖8项，我校等5所高校获得优秀组织单位奖，实现全奖项类别全覆盖，以优异成绩彰显学科综合实力与人才培养质量。

其中，党梓琼等的作品《茗味四季酥》荣获特等奖；李泓萱等的作品《花饴映茗》、杨雯惠等的作品《酥醒》、阎怡润等的作品《七秩四茗礼》、黄微微等的作品《茶间饰语》荣获一等奖。

食品工程学院始终重视产教融合与学生实践能力培养，秉持“以赛促教、以赛促学”的育人理念。大赛既充分点燃了学生的创新思维活力，更搭建起知识转化为实践的优质平台，助力学生在知行合一的探索中，实现专业素养与实践能力的双向提升。

(初审/陈翔 复审/孙华迪 终审/马汉军)